Sauté de poulet au gingembre
Le sauté de poulet au gingembre est un dîner impressionnant que vous pouvez préparer en 1 heure 42 minutes environ. Fabriqué avec c. sauce teriyaki, env. eau, . poitrine de poulet pelée et désossée, coupée en morceaux de 1 1/2 pouce, . huile végétale et oignon moyen, coupés en 8 quartiers, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
Mélanger la sauce teriyaki et 1/4 tasse d'eau dans un plat peu profond allant au four; ajouter les morceaux de poulet en les enrobant bien.
Couvrir et réfrigérer 2 heures.
Égoutter la marinade du poulet.
Chauffer l'huile dans une grande poêle ou un wok; faire sauter le poulet et l'oignon jusqu'à ce que le poulet soit légèrement doré.
Incorporer les légumes, le gingembre et le vin.
Couvrir et laisser mijoter 4 à 5 minutes ou jusqu'à ce que les légumes soient tendres et croquants.
Mélanger la fécule de maïs et l'eau dans un petit bol jusqu'à consistance lisse.
Ajouter progressivement dans la poêle, en remuant constamment jusqu'à épaississement.
Servir sur du riz. Donne 6 portions.
Faible en gras!
🍷 Accords Parfaits
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