Name: Carne com gengibre e abacaxi refogado
Ingredients: 1 lb. bife de flanco magro; 1 tbsp. gengibre descascado e picado; 2 tsp. açúcar; 2 tbsp. molho de soja com baixo teor de sódio; 2 tbsp. xerez; 3 cloves alho picado; 2 tsp. óleo de gergelim escuro; 2 tsp. amido de milho; 1 tbsp. mais 1 colher de chá. vinagre de arroz; 2 c. abacaxi fresco em cubos; 1 c. cebola verde fatiada diagonalmente; 1 c. cogumelos frescos em fatias finas; 1 c. ervilhas frescas; 1 c. Tiras de pimentão vermelho cortadas em juliana (3 polegadas); 6 c. somen cozido a quente (macarrão de trigo branco) ou macarrão cabelo de anjo, cozido sem sal ou gordura

Carne com gengibre e abacaxi refogado

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Carne com gengibre e abacaxi refogado é um jantar impressionante. Feito com 1 quilo de bife de flanco magro, 1 colher de sopa. gengibre descascado e picado, 2 colheres de chá. açúcar, 2 colheres de sopa. molho de soja com baixo teor de sódio e 2 colheres de sopa. xerez, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ideal para preparar refeições e as sobras ficam ainda mais saborosas.