Sauté de poulet au gingembre
Le sauté de poulet au gingembre est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1/2 lb de filets de poulet (ou poitrine), tranchés en diagonale en tranches de 1/4 de pouce, 8 oz. mandarines, égouttées, 3/4 c. gingembre moulu, 3/4 c. huile de cuisson et 3 oz. pois mange-tout surgelés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Couper le poulet.
Égoutter les oranges en réservant 1/4 tasse de sirop.
Cuire le gingembre dans l'huile chaude 30 secondes.
Ajouter le poulet et faire sauter environ 3 minutes.
Ajouter les pois mange-tout, le sirop réservé et la sauce pour sauté.
Chauffer jusqu'à ébullition.
Réduire le feu, couvrir et cuire 2 minutes.
Garnir de sections orange.
Servir sur du riz.
Donne 2 portions, environ 300 calories.
🍷 Accords Parfaits
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