面疙瘩通心粉和奶酪
面疙瘩通心粉和奶酪是一道令人印象深刻的家庭友好菜肴。该食谱由无盐黄油、通用面粉、大蒜粉、第戎芥末和浓奶油制成,提供正宗、令人满意的口味。一道温暖心灵的安慰菜。
👨🍳 做法
将烤箱预热至 350°F (180°C)。
将 6 汤匙黄油放入大铸铁煎锅中,用中火融化。加入面粉和大蒜粉,不断搅拌,煮约 3 分钟,直至呈浅金黄色。
加入芥末、浓奶油、牛奶、百里香、盐和胡椒,搅拌均匀。小火煮沸,然后加入马苏里拉奶酪、白切达干酪和 1 杯(110 克)帕尔马干酪,搅拌约 3 分钟,直至完全融化。
加入面疙瘩,直至完全被奶酪酱覆盖,然后将锅从火上移开。
在一个中等大小的碗中,用低功率微波炉加热剩余的 4 汤匙黄油直至融化。
将面包屑和剩余的帕尔马干酪加入融化的黄油中,搅拌混合。
将面包屑混合物均匀地撒在面疙瘩上。
将面疙瘩烘烤 25-30 分钟,直至酱汁冒泡且顶部呈金黄色。
享受!
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