Barras de manzana dorada
Esta es mi receta adoptada. Tienen una corteza de galletas de mantequilla muy buena y el relleno de manzana es excelente. Solo usé 1/2 taza de azúcar moreno con las manzanas, ya que usé manzanas Gala. Quizás con una manzana menos dulce usarías 3/4 de taza. Usé el procesador de alimentos para picar 4 manzanas. Tomé alrededor de 2-1/2 tazas de manzanas. Entre 2 y 3 tazas estaría bien.
Batir 1/4 taza de mantequilla, 1/4 taza de manteca vegetal y azúcar en polvo.
Incorpora 1-1/2 tazas de harina.
Coloque la mezcla en el fondo de un molde de 15 x 10 x 3/4 de pulgada.
Hornee a 350 grados Fahrenheit durante 10 a 12 minutos o hasta que esté ligeramente dorado.
CUBIERTA
Combine 1-3/4 tazas de harina, polvo para hornear y sal. Dejar de lado.
Pica las manzanas para que equivalgan a 2 tazas.
Derrita el último 1/4 taza de mantequilla en una cacerola grande, mezcle el azúcar morena, la ralladura de limón, el huevo, la vainilla y las manzanas.
Agrega la mezcla de harina a la mezcla de manzana.
Distribuya uniformemente sobre la capa inferior; la mezcla quedará espesa.
Hornee a 350 grados Fahrenheit durante 25 minutos.
ESMALTE DE CANELA.
Combine el azúcar en polvo, la canela molida y la leche.
Licue hasta que quede suave.
Unte el glaseado sobre las Golden Apple Bars mientras aún estén calientes.
🍷 Maridajes Perfectos
Completa tu comida con estas ideas
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