गोल्डन एप्पल बार्स
यह मेरी अपनाई हुई रेसिपी है, वे बहुत अच्छे शॉर्टब्रेड क्रस्ट हैं और सेब की फिलिंग बहुत बढ़िया है। मैंने सेब के साथ केवल 1/2 कप ब्राउन शुगर का उपयोग किया क्योंकि मैंने गाला सेब का उपयोग किया था। शायद कम मीठे सेब के साथ आप 3/4 कप का उपयोग करेंगे। मैंने 4 सेब काटने के लिए फ़ूड प्रोसेसर का उपयोग किया। मेरे पास लगभग 2-1/2 कप सेब थे। 2 से 3 कप के बीच ठीक रहेगा.
क्रीम 1/4 कप मक्खन, 1/4 कप शॉर्टिंग और पिसी चीनी।
1-1/2 कप आटा मिला लें.
मिश्रण को 15 x 10 x 3/4-इंच के पैन के तले पर थपथपाएँ।
350 डिग्री फ़ारेनहाइट पर 10 से 12 मिनट तक या हल्का भूरा होने तक बेक करें।
टॉपिंग
1-3/4 कप आटा, बेकिंग पाउडर और नमक मिलाएं। रद्द करना।
सेब को 2 कप के बराबर काट लीजिये.
आखिरी 1/4 कप मक्खन को बड़े सॉस पैन में पिघलाएं, उसमें ब्राउन शुगर, नींबू का छिलका, अंडा, वेनिला और सेब मिलाएं।
आटे के मिश्रण को सेब के मिश्रण में मिला दीजिये.
निचली परत पर समान रूप से फैलाएं; मिश्रण गाढ़ा हो जायेगा.
25 मिनट के लिए 350 डिग्री फ़ारेनहाइट पर बेक करें।
दालचीनी का शीशा।
पिसी चीनी, पिसी हुई दालचीनी और दूध मिलाएं।
कोमल होने तक मिश्रित करें।
गोल्डन एप्पल बार्स पर शीशा फैलाएं जबकि वे अभी भी गर्म हैं।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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