Omas Dörrfleisch-Auflauf

Heizen Sie den Ofen auf 350 Grad F (175 Grad C) vor.

Einen großen Topf mit leicht gesalzenem Wasser zum Kochen bringen.

Fügen Sie die Eiernudeln hinzu und kochen Sie sie etwa 8 Minuten lang, bis sie weich sind.

Abtropfen lassen und in eine gefettete 9x13 Zoll große Auflaufform geben.

Die Margarine in einem Topf bei mittlerer Hitze schmelzen.

Das Mehl mit einer Gabel unterrühren, sodass sich keine Klümpchen bilden.

Nach und nach die Milch einrühren.

Unter ständigem Rühren zum Kochen bringen und dann den Käse hinzufügen.

Kochen und rühren, bis eine glatte Masse entsteht.

Die Pilzcremesuppe und dann das Trockenfleisch unterrühren.

Unter die Nudeln in der Auflaufform rühren und mit zerdrückten Kartoffelchips belegen.

30 Minuten im vorgeheizten Ofen backen, bis die Soße dick ist, Blasen wirft und die Oberseite geröstet ist.