Casserole de bœuf séché de grand-mère

Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C).

Portez à ébullition une grande casserole d'eau légèrement salée.

Ajouter les nouilles aux œufs et cuire jusqu'à ce qu'elles soient tendres, environ 8 minutes.

Égoutter et transférer dans un plat allant au four graissé de 9 x 13 pouces.

Faire fondre la margarine dans une casserole à feu moyen.

Incorporer la farine à l'aide d'une fourchette pour éviter la formation de grumeaux.

Incorporez progressivement le lait.

Portez à ébullition en remuant constamment, puis ajoutez le fromage.

Cuire et remuer jusqu'à consistance lisse.

Incorporer la crème de champignons, puis le bœuf séché.

Incorporer les nouilles dans la cocotte et garnir de chips de pommes de terre écrasées.

Cuire au four 30 minutes au four préchauffé, jusqu'à ce que la sauce soit épaisse et bouillonnante et que le dessus soit grillé.