الزنجبيل الجدة

سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية).

في وعاء متوسط ​​الحجم، اخفقي السمن مع كوب واحد من السكر الأبيض حتى يصبح المزيج ناعمًا.

فاز في البيض ودبس السكر حتى تمتزج جيدا.

يُمزج الدقيق والزنجبيل والقرفة وصودا الخبز والملح. يقلب في خليط دبس السكر لتشكيل العجين.

نشكل العجينة إلى كرات بحجم 1 بوصة ثم نغمس الكرات في السكر المتبقي.

ضع ملفات تعريف الارتباط على مسافة 2 بوصة على أوراق ملفات تعريف الارتباط غير المدهونة.

تُخبز لمدة 8 إلى 10 دقائق في الفرن المسخن مسبقاً.

اتركي البسكويت يبرد على صينية الخبز لمدة 5 دقائق قبل نقله إلى رف سلكي ليبرد تمامًا.