Бабушкины имбирные конфеты

Разогрейте духовку до 350 градусов F (175 градусов C).

В средней миске взбейте маргарин и 1 стакан белого сахара до получения однородной массы.

Взбейте яйцо и патоку до однородного состояния.

Смешайте муку, имбирь, корицу, соду и соль; перемешайте со смесью патоки, чтобы замесить тесто.

Скатайте тесто в шарики диаметром 1 дюйм и обваляйте их в оставшемся сахаре.

Поместите печенье на расстоянии 2 дюймов друг от друга на несмазанные противни.

Выпекать 8–10 минут в разогретой духовке.

Дайте печенью остыть на противне в течение 5 минут, а затем переложите на решетку для полного остывания.