Omas harte Kartoffelknödel
Omas Hartkartoffelknödel sind ein einfaches Abendessen. Hergestellt mit 4 c. geriebene Salzkartoffeln, 1 1/2 TL. Salz und 6 c. Weißmehl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
👨🍳 Zubereitung
Reiskartoffeln in eine große Schüssel geben.
1/2 des Mehls hinzufügen. Salz einstreuen.
Fügen Sie das restliche Mehl langsam hinzu, bis der Teig krümelig ist und wie ein Tortenboden aussieht.
Die Mischung zu etwa schneeballgroßen Kugeln formen.
In kochendes Wasser geben (großen Wasserkocher verwenden). Nochmals zum Kochen bringen. 20 Minuten kochen lassen. Passt gut zu Schweinefleisch und Sauerkraut.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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