Patatas fritas de la abuela

Name: Patatas fritas de la abuela
Prep time: 25 min
Cook time: 60 min
Yield: 8
Ingredients: 8 patatas russet grandes, peladas; 4 tablespoons manteca; 1 tablespoon sal; 1 teaspoon pimienta negra molida

⏱️ Listo en 1h 25m 🥄 Prep 25 min 🔥 Cocción 1h 👥 8 porciones 👁️ 21 vistas

Mi abuela hacía estas sencillas croquetas de patata casi todas las mañanas cuando pasaba tiempo con ella. Requieren un poco de planificación, ¡pero son mejores que cualquier otro! ¡Sirva con huevos de su estilo favorito y carne para el desayuno!

★ ★ ★ ★ ★ — (0 valoraciones)

⬇️ Ir a la receta

🔗 Receta adaptada de AllRecipes

#Almuerzo

📊 Resumen

Preparación 25 min

Cocción 1h

Porciones 8

Dificultad Easy

🛒 Ingredientes

8 patatas russet grandes, peladas

4 tablespoons manteca

1 tablespoon sal

1 teaspoon pimienta negra molida

Información Nutricional

Porciones por receta 8

Tamaño de la porción 1 porción

Cantidad por porción

Calorías 337

% Valor Diario*

Grasa total 6.1g 8%

Grasa saturada 0g 0%

Grasas trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sodio 930mg 40%

Carbohidratos totales 66.6g 24%

Fibra dietética 6g 21%

Azúcares totales 2.8g

Proteína 5.8g 12%

Vitamina D 0mcg 0%

Calcio 0mg 0%

Hierro 0mg 0%

Potasio 0mg 0%

* El % Valor Diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se usa 2,000 calorías al día como referencia general.

👨‍🍳 Instrucciones

En una cacerola grande, cubra las patatas con agua.

Hierva el agua y cocine hasta que estén tiernos, unos 20 minutos.

Deje enfriar en el refrigerador durante la noche.

A la mañana siguiente, calienta la mantequilla en una sartén o sartén grande.

Triture las patatas y agréguelas a la sartén.

Sazone con sal y pimienta.

Cocine hasta que esté dorado por abajo, voltee y dore por el otro lado.