Galletas de avena y pasas de la abuela

Name: Galletas de avena y pasas de la abuela
Prep time: 30 min
Cook time: 45 min
Yield: 96
Ingredients: 2 cups acortamiento; 2 cups azúcar moreno; 1/2 cup azúcar blanca; 4 huevos; 2 teaspoons extracto de vainilla; 4 cups harina para todo uso; 1 1/2 teaspoons bicarbonato; 1 teaspoon sal; 2 teaspoons canela molida; 1 teaspoon pimienta de Jamaica molida; 1 teaspoon clavo molido; 6 cups copos de avena; 1 cup leche; 2 cups pasas

⏱️ Listo en 1h 15m 🥄 Prep 30 min 🔥 Cocción 45 min 👥 96 porciones 👁️ 27 vistas

Muy húmedos (no los cocines por mucho tiempo), muy ricos en sabor, pero de alguna manera no demasiado pesados. ¡La receta de la abuela! Incluso a las personas a las que no les gustan las galletas de avena con pasas les gustan estas.

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🔗 Receta adaptada de AllRecipes

#Galleta #Postre

📊 Resumen

Preparación 30 min

Cocción 45 min

Porciones 96

Dificultad Hard

Información Nutricional

Porciones por receta 96

Tamaño de la porción 1 porción

Cantidad por porción

Calorías 105

% Valor Diario*

Grasa total 4.9g 6%

Grasa saturada 0g 0%

Grasas trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sodio 50mg 2%

Carbohidratos totales 14g 5%

Fibra dietética 0.8g 3%

Azúcares totales 6g

Proteína 1.7g 3%

Vitamina D 0mcg 0%

Calcio 0mg 0%

Hierro 0mg 0%

Potasio 0mg 0%

* El % Valor Diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se usa 2,000 calorías al día como referencia general.

👨‍🍳 Instrucciones

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).

Engrase las bandejas para hornear galletas.

En un tazón grande, bata la manteca vegetal, el azúcar moreno y el azúcar blanca hasta que quede suave.

Batir los huevos uno a la vez y luego agregar la vainilla.

Combine la harina, el bicarbonato de sodio, la sal, la canela, la pimienta de Jamaica y el clavo; agregue la mezcla de azúcar hasta que esté bien mezclado.

Incorpora los copos de avena alternativamente con la leche.

Finalmente, agregue las pasas.

Deje caer cucharadas colmadas a una distancia de 3 pulgadas sobre las bandejas para hornear preparadas.

Hornee en el horno precalentado durante 10 a 11 minutos, o hasta que los bordes estén dorados y la parte superior seca.

Deje enfriar en bandejas para hornear galletas durante 1 minuto antes de retirarlo para que se enfríe sobre rejillas de alambre.