Старомодные бабушкины лепешки к чаю

В средней миске взбейте сливочное масло и сахар до получения однородной массы.

Вбейте яйца по одному, затем добавьте ваниль.

Смешайте муку, соду, соль и мускатный орех; перемешайте со сливочной смесью.

Вымешивайте тесто несколько оборотов на посыпанной мукой доске до получения однородной массы.

Накройте крышкой и поставьте в холодильник до твердого состояния.

Разогрейте духовку до 325 градусов F (165 градусов C).

На слегка посыпанной мукой поверхности раскатайте тесто толщиной 1/4 дюйма.

Формочками для печенья вырежьте желаемые формы.

Поместите печенье на противни на расстоянии 1 1/2 дюйма друг от друга.

Выпекать 8–10 минут в разогретой духовке.

Дайте печенью остыть на противне в течение 5 минут, а затем переложите на решетку для полного остывания.