Chili végétarien à la mijoteuse de grand-mère

Name: Chili végétarien à la mijoteuse de grand-mère
Prep time: 10 min
Cook time: 120 min
Yield: 8
Ingredients: 1 (19 ounce) can soupe aux haricots noirs; 1 (15 ounce) can haricots rouges, rincés et égouttés; 1 (15 ounce) can pois chiches, rincés et égouttés; 1 (16 ounce) can fèves au lard végétariennes; 1 (14.5 ounce) can tomates concassées en purée; 1 (15 ounce) can maïs à grains entiers, égoutté; 1 oignon, haché; 1 poivron vert, haché; 2 stalks céleri, haché; 2 cloves ail, haché; 1 tablespoon poudre de chili, ou au goût; 1 tablespoon persil séché; 1 tablespoon origan séché; 1 tablespoon basilic séché

⏱️ Prêt en 2h 10m 🥄 Prép. 10 min 🔥 Cuisson 2h 👥 8 portions 👁️ 28 vues

Il s’agit d’une recette simple qui plaira à tous et qui peut rester dans une mijoteuse jusqu’au moment de servir.

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🔗 Recette adaptée de AllRecipes

#Piment #Végétarien #Mijoté

📊 En un coup d'œil

Préparation 10 min

Cuisson 2h

Portions 8

Difficulté Hard

Valeurs Nutritionnelles

Portions par recette 8

Taille de la portion 1 portion

Quantité par portion

Calories 260

% Valeur Quotidienne*

Lipides totaux 2g 3%

Acides gras saturés 0g 0%

Acides gras trans 0g

Cholestérol 0mg 0%

Sodium 966mg 42%

Glucides totaux 52.6g 19%

Fibres alimentaires 13.2g 47%

Sucres totaux 9.2g

Protéines 12.4g 25%

Vitamine D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Fer 0mg 0%

Potassium 0mg 0%

* La % Valeur Quotidienne (VQ) indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion d'aliment contribue à l'apport quotidien. 2 000 calories par jour est utilisé comme référence générale.

👨‍🍳 Instructions

Dans une mijoteuse, mélanger la soupe aux haricots noirs, les haricots rouges, les pois chiches, les fèves au lard, les tomates, le maïs, l'oignon, le poivron et le céleri.

Assaisonner avec l'ail, la poudre de chili, le persil, l'origan et le basilic.

Cuire pendant au moins deux heures à puissance élevée.