Zapatero de melocotón de la bisabuela

Name: Zapatero de melocotón de la bisabuela
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Yield: 8
Ingredients: 1 (29 ounce) can duraznos en rodajas en jugo, escurridos, reservando el jugo; 1 cup harina leudante; 1 cup azúcar blanca; 1 huevo; 1/2 cup mantequilla, derretida

⏱️ Listo en 55 min 🥄 Prep 10 min 🔥 Cocción 45 min 👥 8 porciones 👁️ 24 vistas

Esta era la receta de mi bisabuela de los años 40 y antes. Es muy fácil de hacer. Recuerdo que este era mi postre favorito desde que era niña. Es delicioso caliente y se sirve con helado o lo disfruto frío solo. ¡Disfrutar!

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🔗 Receta adaptada de AllRecipes

#Menos de 1 Hora #Postre

📊 Resumen

Preparación 10 min

Cocción 45 min

Porciones 8

Dificultad Easy

🛒 Ingredientes

1 (29 ounce) can duraznos en rodajas en jugo, escurridos, reservando el jugo

1 cup harina leudante

1 cup azúcar blanca

1 huevo

1/2 cup mantequilla, derretida

Información Nutricional

Porciones por receta 8

Tamaño de la porción 1 porción

Cantidad por porción

Calorías 307

% Valor Diario*

Grasa total 12.3g 16%

Grasa saturada 0g 0%

Grasas trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sodio 293mg 13%

Carbohidratos totales 48.4g 18%

Fibra dietética 1.7g 6%

Azúcares totales 35.5g

Proteína 3.1g 6%

Vitamina D 0mcg 0%

Calcio 0mg 0%

Hierro 0mg 0%

Potasio 0mg 0%

* El % Valor Diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se usa 2,000 calorías al día como referencia general.

👨‍🍳 Instrucciones

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).

Coloque las rodajas de durazno en una fuente para hornear redonda de 9 pulgadas.

Vierta aproximadamente la mitad del jugo de durazno reservado encima; deseche el jugo restante.

Batir el huevo, la harina y el azúcar en un bol hasta que se combinen; vierte sobre los melocotones.

Rocíe mantequilla derretida sobre la mezcla de harina.

Hornee en horno precalentado hasta que esté dorado, aproximadamente 45 minutos.