Torta de pêssego da bisavó
Esta foi a receita da minha bisavó dos anos 40 e anteriores. É tão fácil de fazer. Lembro-me que esta era a minha sobremesa preferida desde criança. Fica uma delícia quente e servido com sorvete ou gosto frio sozinho. Aproveitar!
🔗 Receita adaptada de AllRecipes
Pré-aqueça o forno a 350 graus F (175 graus C).
Disponha as fatias de pêssego em uma assadeira redonda de 23 cm.
Despeje cerca de metade do suco de pêssego reservado por cima; descarte o suco restante.
Bata o ovo, a farinha e o açúcar em uma tigela até incorporar; despeje sobre os pêssegos.
Regue a manteiga derretida sobre a mistura de farinha.
Asse em forno pré-aquecido até dourar, cerca de 45 minutos.
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