Griechischer Horiatiki-Salat

Name: Griechischer Horiatiki-Salat
Prep time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 5 große Tomaten; 1 kleine rote Zwiebel, in dünne Scheiben geschnitten; Meersalz nach Geschmack; 1 1/2 teaspoons getrockneter Oregano; 1 (4 ounce) container zerbröckelter Feta-Käse (optional); 1/2 Gurke, in Scheiben geschnitten (optional); 1 kleine grüne Paprika, in Scheiben geschnitten (optional); 1/4 cup Griechische schwarze Oliven; 3 tablespoons extra natives Olivenöl

⏱️ Fertig in 10 min 🥄 Vorbereitung 10 min 👥 4 Portionen 👁️ 26 Aufrufe

Dies ist das einzige griechische Salatrezept, das Sie jemals brauchen werden! Genießen Sie diesen griechischen Salat für sommerliche Grillabende, griechische Dinnerpartys, Picknicks und mehr. Reife, rote Tomaten liefern das beste Ergebnis. Mit viel gutem, knusprigem Brot servieren, um den herrlichen Saft aufzusaugen.

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🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes

#Salat #Unter 1 Stunde #Unter 30 Minuten #Unter 15 Minuten

📊 Auf einen Blick

Vorb. 10 min

Portionen 4

Schwierigkeit Medium

🛒 Zutaten

5 große Tomaten

1 kleine rote Zwiebel, in dünne Scheiben geschnitten

Meersalz nach Geschmack

1 1/2 teaspoons getrockneter Oregano

1 (4 ounce) container zerbröckelter Feta-Käse (optional)

1/2 Gurke, in Scheiben geschnitten (optional)

1 kleine grüne Paprika, in Scheiben geschnitten (optional)

1/4 cup Griechische schwarze Oliven

3 tablespoons extra natives Olivenöl

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 4

Portionsgröße 1 Portion

Menge pro Portion

Kalorien 233

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 17.7g 23%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 486mg 21%

Kohlenhydrate gesamt 14.4g 5%

Ballaststoffe 4g 14%

Zucker gesamt 8.8g

Eiweiß 6.7g 13%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

👨‍🍳 Zubereitung

Schneiden Sie Ihre Tomaten über der Schüssel, in der Sie den Salat servieren, in Spalten, damit überschüssiger Saft in der Schüssel landet.

Zwiebelscheiben hinzufügen.

Großzügig mit Salz und Oregano würzen.

Mischen Sie die Tomaten und lassen Sie sie mindestens 30 Minuten bis zu 2 Stunden bei Raumtemperatur stehen, damit das Salz den Saft der Tomaten freisetzt.

Kurz vor dem Servieren Fetakäse, Gurke, Paprika und Oliven untermischen.

Alles zusammenrühren.

Mit Olivenöl beträufeln.