Salade grecque Horiatiki

Name: Salade grecque Horiatiki
Prep time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 5 grosses tomates; 1 petit oignon rouge, tranché finement; sel de mer au goût; 1 1/2 teaspoons origan séché; 1 (4 ounce) container fromage feta émietté (facultatif); 1/2 concombre, tranché (facultatif); 1 petit poivron vert, tranché (facultatif); 1/4 cup Olives noires grecques; 3 tablespoons Huile d'olive vierge extra

⏱️ Prêt en 10 min 🥄 Prép. 10 min 👥 4 portions 👁️ 28 vues

C'est la seule et unique recette de salade grecque dont vous aurez besoin ! Savourez cette salade grecque pour les barbecues d'été, les dîners grecs, les pique-niques et plus encore. Les tomates rouges mûres donneront le meilleur résultat. Servir avec beaucoup de bon pain croustillant pour éponger les magnifiques jus.

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🔗 Recette adaptée de AllRecipes

#Salade #Moins d'une heure #Moins de 30 minutes #Moins de 15 minutes

📊 En un coup d'œil

Préparation 10 min

Portions 4

Difficulté Medium

🛒 Ingrédients

5 grosses tomates

1 petit oignon rouge, tranché finement

sel de mer au goût

1 1/2 teaspoons origan séché

1 (4 ounce) container fromage feta émietté (facultatif)

1/2 concombre, tranché (facultatif)

1 petit poivron vert, tranché (facultatif)

1/4 cup Olives noires grecques

3 tablespoons Huile d'olive vierge extra

Valeurs Nutritionnelles

Portions par recette 4

Taille de la portion 1 portion

Quantité par portion

Calories 233

% Valeur Quotidienne*

Lipides totaux 17.7g 23%

Acides gras saturés 0g 0%

Acides gras trans 0g

Cholestérol 0mg 0%

Sodium 486mg 21%

Glucides totaux 14.4g 5%

Fibres alimentaires 4g 14%

Sucres totaux 8.8g

Protéines 6.7g 13%

Vitamine D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Fer 0mg 0%

Potassium 0mg 0%

* La % Valeur Quotidienne (VQ) indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion d'aliment contribue à l'apport quotidien. 2 000 calories par jour est utilisé comme référence générale.

👨‍🍳 Instructions

Coupez vos tomates en quartiers au-dessus du bol dans lequel vous servez la salade, afin que tout jus supplémentaire atterrisse dans le bol.

Ajouter les tranches d'oignon.

Assaisonner généreusement avec du sel et de l'origan.

Mélangez et laissez reposer les tomates à température ambiante pendant au moins 30 minutes, jusqu'à 2 heures, afin que le sel libère le jus des tomates.

Incorporer le fromage feta, le concombre, le poivron et les olives juste avant de servir.

Mélangez le tout.

Arroser d'huile d'olive.