Ensalada griega horiatiki

Name: Ensalada griega horiatiki
Prep time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 5 tomates grandes; 1 cebolla morada pequeña, en rodajas finas; sal marina al gusto; 1 1/2 teaspoons orégano seco; 1 (4 ounce) container queso feta desmenuzado (opcional); 1/2 pepino, en rodajas (opcional); 1 pimiento verde pequeño, en rodajas (opcional); 1/4 cup aceitunas negras griegas; 3 tablespoons aceite de oliva virgen extra

⏱️ Listo en 10 min 🥄 Prep 10 min 👥 4 porciones 👁️ 28 vistas

¡Esta es la única receta de ensalada griega que necesitarás! Disfrute de esta ensalada griega para barbacoas de verano, cenas griegas, picnics y más. Los tomates rojos maduros darán el mejor resultado. Sirva con un montón de buen pan crujiente para absorber los magníficos jugos.

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🔗 Receta adaptada de AllRecipes

#Ensalada #Menos de 1 Hora #Menos de 30 minutos #Menos de 15 minutos

📊 Resumen

Preparación 10 min

Porciones 4

Dificultad Medium

🛒 Ingredientes

5 tomates grandes

1 cebolla morada pequeña, en rodajas finas

sal marina al gusto

1 1/2 teaspoons orégano seco

1 (4 ounce) container queso feta desmenuzado (opcional)

1/2 pepino, en rodajas (opcional)

1 pimiento verde pequeño, en rodajas (opcional)

1/4 cup aceitunas negras griegas

3 tablespoons aceite de oliva virgen extra

Información Nutricional

Porciones por receta 4

Tamaño de la porción 1 porción

Cantidad por porción

Calorías 233

% Valor Diario*

Grasa total 17.7g 23%

Grasa saturada 0g 0%

Grasas trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sodio 486mg 21%

Carbohidratos totales 14.4g 5%

Fibra dietética 4g 14%

Azúcares totales 8.8g

Proteína 6.7g 13%

Vitamina D 0mcg 0%

Calcio 0mg 0%

Hierro 0mg 0%

Potasio 0mg 0%

* El % Valor Diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se usa 2,000 calorías al día como referencia general.

👨‍🍳 Instrucciones

Corta los tomates en gajos sobre el tazón en el que vas a servir la ensalada, de modo que el jugo extra caiga en el tazón.

Agrega rodajas de cebolla.

Sazone generosamente con sal y orégano.

Mezcle y deje reposar los tomates a temperatura ambiente durante al menos 30 minutos, hasta 2 horas, para que la sal suelte el jugo de los tomates.

Incorpora el queso feta, el pepino, el pimiento morrón y las aceitunas justo antes de servir.

Revuelve todo junto.

Rocíe con aceite de oliva.