Griechische Pizza
Griechische Pizza ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt aus 1/4 c. Olivenöl, 2 c. gehackte Zwiebel, 3 Knoblauchzehen, gehackt, 3 (10 oz.) Pkg. gefrorener Spinat, aufgetaut und trocken ausgedrückt und 1/2 c. Mit gehacktem frischem Basilikum liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
In einer großen Pfanne Öl bei mittlerer Hitze erhitzen.
Zwiebel und Knoblauch hinzufügen.
5 Minuten anbraten.
Spinat hinzufügen und anbraten, bis die überschüssige Feuchtigkeit verdampft ist.
Basilikum, Oregano, Zitronensaft und Pfeffer hinzufügen.
Legen Sie die Länge des Füllstücks über die Breite einer gebutterten Auflaufform (ca. 38 x 25 x 2,5 cm).
Verwenden Sie 10 Blätter Fillo-Teig und bestreichen Sie alle zwei mit zerlassener Butter oder Margarine.
Überlappen Sie jeden Satz Füllblätter in der Mitte.
Rollen Sie das Fillo an den Rändern der Auflaufform auf sich selbst, um eine „Pizzakruste“ zu bilden. Die oberste Schicht mit zerlassener Butter oder Olivenöl bestreichen.
Die Spinatmischung auf den vorbereiteten Fillo-Blättern verteilen.
Spinat mit 1/2 Mozzarella belegen.
Tomaten in Semmelbröseln wälzen und auf dem Mozzarella anrichten.
Mit restlichem Mozzarella und Feta-Käse belegen.
Im vorgeheizten Ofen bei 400° 25 bis 30 Minuten backen oder bis sie goldbraun sind.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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