ग्रीक पिज्जा
ग्रीक पिज़्ज़ा एक प्रभावशाली रात्रिभोज है। 1/4 सी के साथ बनाया गया। जैतून का तेल, 2 सी. कटा हुआ प्याज, 3 कलियाँ लहसुन, कीमा, 3 (10 औंस) किलो। जमे हुए पालक, पिघलाया हुआ और सूखा निचोड़ा हुआ और 1/2 सी. कटी हुई ताजी तुलसी, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। एक क्लासिक रेसिपी जिसका आनंद पीढ़ियों से उठाया जा रहा है।
एक बड़ी कड़ाही में मध्यम आंच पर तेल गर्म करें।
प्याज और लहसुन डालें.
5 मिनिट तक भूनिये.
पालक डालें और तब तक भूनें जब तक सारी अतिरिक्त नमी वाष्पित न हो जाए।
तुलसी, अजवायन, नींबू का रस और काली मिर्च डालें।
फिलो की लंबाई को मक्खन लगे 15 x 10 x 1-इंच बेकिंग डिश की चौड़ाई पर रखें।
फ़िलो आटे की 10 शीटों का उपयोग करें, हर दो को पिघले हुए मक्खन या मार्जरीन से ब्रश करें।
फ़िलो शीट के प्रत्येक सेट को केंद्र में ओवरलैप करें।
बेकिंग डिश के किनारों पर, "पिज्जा क्रस्ट" बनाने के लिए फ़िलो को उसी पर रोल करें। ऊपर की परत को पिघले हुए मक्खन या जैतून के तेल से ब्रश करें।
तैयार फिलो शीट पर पालक का मिश्रण फैलाएं।
पालक के ऊपर 1/2 मोत्ज़ारेला डालें।
टमाटरों को ब्रेड के टुकड़ों में लपेटें और मोत्ज़ारेला के ऊपर रखें।
ऊपर से बचा हुआ मोत्ज़ारेला और फ़ेटा चीज़ डालें।
पहले से गरम ओवन में 400° पर 25 से 30 मिनट तक या सुनहरा भूरा होने तक बेक करें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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