Casserole d'enchiladas au chili vert
La cocotte d'enchilada au chili vert est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 lb de bœuf haché, oignon haché, poivron haché, 10 à 12 tortillas de maïs et 1/4 c. beurre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.
Dans une grande poêle, cuire le bœuf avec l'oignon et le poivron.
Annuler.
Chauffer les tortillas, une à la fois, jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
Réserver et réserver au chaud.
Dans une casserole moyenne, faire fondre le beurre.
Incorporer la farine jusqu'à consistance lisse et ajouter le lait.
Lorsque le lait et la farine sont chauds, ajoutez le Velveeta et les piments verts.
Lorsqu'elles sont lisses, disposez les tortillas dans une cocotte; un à la fois, remplir de bœuf haché et de fromage cheddar ou colby râpé.
Roulez chacun.
Lorsque la cocotte est pleine, versez la sauce sur les tortillas.
Nappez les tortillas de sauce et enfournez à 350° pendant 10 minutes.
🍷 Accords Parfaits
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