Enchiladas au chili vert
Les enchiladas au chili vert sont une soupe mexicaine moyennement facile que vous pouvez préparer en seulement 40 minutes. Fabriqué avec jusqu'à 12 tortillas, . fromage monterey jack, râpé, c. oignon haché, c. farine et c. huile ou oléo, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
Cuire les tortillas dans l'huile chaude (environ 15 secondes de chaque côté). Placez 2 cuillères à soupe de fromage et 1 cuillère à soupe d'oignon sur chacun et roulez. Placer dans un plat allant au four plat de 9 x 13 pouces.
Faire revenir 1/4 tasse d'oignon dans l'huile ou l'oléo. Ajouter la farine et incorporer le bouillon.
Cuire jusqu'à épaississement. Ajouter la crème sure et les piments. Continuez la cuisson jusqu'à ce que celui-ci soit chaud. Verser le mélange sur les tortillas roulées. Cuire au four à 425° pendant 20 minutes.
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