Enchiladas au chili vert
Les enchiladas au chili vert sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 10 à 12 tortillas, 8 oz. fromage monterey jack, râpé, 1 c. oignon haché, 1/4 c. farine et 1/4 c. huile ou oléo, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
Cuire les tortillas dans l'huile chaude (environ 15 secondes de chaque côté). Placez 2 cuillères à soupe de fromage et 1 cuillère à soupe d'oignon sur chacun et roulez. Placer dans un plat allant au four plat de 9 x 13 pouces.
Faire revenir 1/4 tasse d'oignon dans l'huile ou l'oléo. Ajouter la farine et incorporer le bouillon.
Cuire jusqu'à épaississement. Ajouter la crème sure et les piments. Continuez la cuisson jusqu'à ce que celui-ci soit chaud. Verser le mélange sur les tortillas roulées. Cuire au four à 425° pendant 20 minutes.
🍷 Accords Parfaits
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