Molho Enchilada Verde
Molho Enchilada Verde é um jantar fácil. Feita com 2 pias cheias de tomates verdes, 2 cabeças de alho, 1 punhado de cominho fresco moído, sal a gosto e pimenta vermelha em pó a gosto, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
Lave os tomates; quarto e remova todas as sementes.
Descasque o alho.
Coloque todos os ingredientes em uma panela grande com um litro de água.
Cuidado com a panela para que os tomates não grudem.
Adicione água conforme necessário.
Quando todos os tomates estiverem macios, retire do fogo e deixe esfriar.
Passe tudo pelo liquidificador. Volte ao fogão; deixe ferver.
Coloque em potes de um litro e processe por 45 minutos.
Rende 7 a 9 litros.
🍷 Combinações Perfeitas
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