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デルモニコ ステーキのグリル
フォークで切れるほど柔らかいマリネステーキ！私が焼いていると知ると、友人や家族がいつも駆けつけてくれます。
🔗 レシピ出典 AllRecipes
👨🍳 作り方
オリーブオイル、ウスターソース、醤油、にんにく、玉ねぎ、塩、コショウ、ローズマリー、ステーキシーズニング、ステーキソースをフードプロセッサーまたはブレンダーの容器に入れて混ぜます。
よく混ざるまで処理します。
ステーキの両面をフォークで刺し、蓋付きの浅い容器に置きます。
マリネードをステーキの上に注ぎ、蓋をし、少なくとも3時間または一晩冷蔵庫で冷やします。
屋外用グリルを中火、または軽い炭で予熱し、石炭が完全に白くなるまで待ちます。
必要に応じて、スモーキーな風味を得る準備ができたら、浸した木材チップを石炭に追加できます。
ステーキをマリネから取り出し、マリネを捨てます。
グリル面に軽く油を塗り、ステーキをグリルの上に置きます。
蓋をして、ステーキを片面約10分間、またはお好みの焼き加減で焼きます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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