烤德尔莫尼科牛排
腌制的牛排非常嫩,可以用叉子切开!当朋友和家人知道我在烧烤时,他们总是跑过来。
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
将橄榄油、伍斯特酱、酱油、大蒜、洋葱、盐、胡椒、迷迭香、牛排调味料和牛排酱放入食品加工机或搅拌机的容器中混合。
加工直至充分混合。
用叉子在牛排两侧扎孔,然后放入有盖的浅容器中。
将腌料倒在牛排上,盖上盖子,冷藏至少 3 小时或过夜。
将户外烤架预热至中火或轻木炭,然后等待煤炭完全变白。
如果您愿意,在准备烟熏风味时可以将浸泡过的木片添加到煤炭中。
从腌料中取出牛排,然后丢弃腌料。
在烧烤表面涂上少许油,然后将牛排放在烤架上。
盖上盖子,将牛排每面烤约 10 分钟,或烤至您想要的熟度。
🍷 完美搭配
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