لازانيا الباذنجان المشوي مع الطماطم وثلاث أنواع من الجبن
لازانيا الباذنجان المشوي مع الطماطم وثلاث أنواع الجبن - وصفة لذيذة بـ 8 مكونات.
👨🍳 طريقة التحضير
يُوضع الباذنجان مع الملح في مصفاة؛ دعونا نجلس لمدة 20 دقيقة. شطف واتركها حتى تجف.
يُرش الباذنجان بالزيت ويُشوى، ويُقلب كثيرًا حتى ينضج.
ادهني طبق خبز مقاس 8 × 11 بوصة بالزيت واضبطي الفرن على درجة حرارة 350 درجة.
طبقة على النحو التالي
ضعي عدة شرائح من الباذنجان في الطبق.
أضيفي الفلفل الأسود، نصف الريحان، نصف كمية الطماطم، ثلث كمية جبنة فونتينا، جبنة موزاريلا وجبنة رومانو.
استمري في وضع الطبقات بهذه الطريقة حتى تحصلي على ثلاث طبقات من الباذنجان وطبقتين من الطماطم.
يرش الجزء العلوي بالجبن المتبقي.
اخبزيها لمدة تتراوح بين 40 إلى 45 دقيقة، حتى يتحول لون الجبن إلى اللون البني وتظهر الفقاقيع على الحواف.
يقدم مع شرائح الخبز المقرمش.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً