أجنحة شيبوتل بالعسل مشوية

يُجفف الدجاج ويُوضع في وعاء خلط كبير أو كيس بلاستيكي. يُضاف نشا الذرة ومسحوق الثوم وملعقة صغيرة من ملح الكوشر.

ضعي الدجاج في طبقة واحدة على صينية البسكويت أو رف السلك ثم ضعيه في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل، حتى ليلة كاملة.

في معالج الطعام أو الخلاط، قم بخلط رقائق الشيبوتل وعصير الليمون والعسل والملح المتبقي. هريس حتى سلس. توضع جانباً حتى تصبح جاهزة للشواء.

تسخين الشواية إلى حرارة متوسطة عالية. قم بشوي الأجنحة حتى يبدأ لونها باللون البني من الجانب السفلي، لمدة 5 دقائق تقريبًا، ثم اقلبها وكرر ذلك.

باستخدام فرشاة الدهن، قم بتغطية الجانب العلوي من الأجنحة بوريه الشيبوتل. اقلبها واطهيها حتى يبدأ الجزء الخارجي في التفحم. لصق الجانب الآخر، والوجه وتكرار.

ارفعي الأجنحة عن النار واتركيها تبرد لمدة 5 دقائق على الأقل. يقدم مع الزينة المفضلة لديك وصلصة الغمس.

يتمتع!