ハニーチポトレウィングのグリル
ハニーチポトレウィングのグリルは、適度に簡単なディナーです。アドボに手羽先とドラムメット、コーンスターチ、塩、ガーリックパウダー、チポトレペッパーを加えて作るこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。食事の準備に最適で、残り物もさらに美味しくなります。
👨🍳 作り方
鶏肉を軽く叩いて水気を拭き取り、大きなミキシングボウルまたはビニール袋に入れます。コーンスターチ、ガーリックパウダー、小さじ1杯のコーシャーソルトを混ぜます。
鶏肉をクッキングシートまたはワイヤーラックの上に一層に置き、少なくとも1時間から一晩まで冷蔵庫で冷やします。
フードプロセッサーまたはブレンダーで、チポトレ、ライムジュース、蜂蜜、残りの塩を混ぜ合わせます。滑らかになるまでピューレにする。グリルする準備ができるまで置いておきます。
グリルを中強火に予熱します。手羽先の下面が茶色になり始めるまで約5分間グリルし、裏返して繰り返します。
しつけ用のブラシを使って、翼の上面にチポトレピューレを塗ります。裏返して、外側が焦げ始めるまで調理します。反対側も仮付けし、裏返して繰り返します。
手羽先を火から下ろし、少なくとも5分間冷まします。お好みの付け合わせやディップソースを添えてお召し上がりください。
楽しむ！
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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