سمك السلمون المشوي مع صلصة الأفوكادو

في وعاء كبير، اخلطي الزيت والملح والفلفل والبابريكا. تُغطى شرائح السلمون بالتتبيلة ثم تُوضع في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.

يُشوى السلمون في مقلاة مقاس 11 بوصة (28 سم) على نار عالية لمدة دقيقتين على كل جانب.

في وعاء منفصل، اخلطي الأفوكادو مع ربع البصلة الحمراء وعصير ليمونة واحدة وملعقة كبيرة من زيت الزيتون والملح حسب الرغبة.

ملعقة صلصة الأفوكادو فوق السلمون المطبوخ. قمة مع الكزبرة المفرومة ناعما.

يتمتع!