एवोकैडो साल्सा के साथ ग्रील्ड सैल्मन

एक बड़े कटोरे में, तेल, नमक, काली मिर्च और लाल शिमला मिर्च मिलाएं। सैल्मन फ़िललेट्स को मैरिनेड से कोट करें और 30 मिनट के लिए फ्रिज में रखें।

सैल्मन को 11 इंच (28 सेमी) तवे पर तेज़ आंच पर हर तरफ दो मिनट तक ग्रिल करें।

एक अलग कटोरे में, हल्के से एवोकाडो, ¼ लाल प्याज, एक नीबू का रस, 1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल और स्वादानुसार नमक मिलाएं।

पके हुए सैल्मन के ऊपर चम्मच एवोकैडो साल्सा डालें। ऊपर से बारीक कटा हरा धनिया डालें।

आनंद लेना!