Saumon grillé avec salsa d'avocat
Le saumon grillé avec salsa d’avocat est un dîner facile. Fabriquée avec de l'huile d'olive, du sel, du poivre, du paprika et des filets de saumon, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
Dans un grand bol, mélanger l'huile, le sel, le poivre et le paprika. Enrober les filets de saumon de marinade et réfrigérer 30 minutes.
Griller le saumon sur une plaque chauffante de 11 pouces (28 cm) à feu vif pendant deux minutes de chaque côté.
Dans un autre bol, mélanger légèrement les avocats, ¼ d'oignon rouge, le jus d'un citron vert, 1 cuillère à soupe d'huile d'olive et le sel au goût.
Verser la salsa d’avocat sur le saumon cuit. Garnir de coriandre finement coupée.
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