Gegrillte Garnelen

Name: Gegrillte Garnelen
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 1/4 cup Olivenöl; 2 tablespoons Limettensaft; 2 tablespoons Tequila; 1 teaspoon Knoblauchpulver; 1 teaspoon Cajun-Gewürz; 1 teaspoon gewürztes Salz; 1/2 teaspoon gemahlener schwarzer Pfeffer; 15 große Tigergarnelen, geschält und entdarmt; 4 Holzspieße

⏱️ Fertig in 30 min 🥄 Vorbereitung 20 min 🔥 Kochzeit 10 min 👥 4 Portionen 👁️ 11 Aufrufe

Gegrillte Garnelen sind ein mäßig einfaches Abendessen, das Sie in nur 30 Minuten zubereiten können. Dieses Rezept besteht aus ¼ Tasse Olivenöl, 2 Esslöffeln Limettensaft, 2 Esslöffeln Tequila, 1 Teelöffel Knoblauchpulver und 1 Teelöffel Cajun-Gewürz und liefert authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.

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🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes

#Gegrillt #Unter 1 Stunde #Unter 30 Minuten #Abendessen

📊 Auf einen Blick

Vorb. 20 min

Kochen 10 min

Portionen 4

Schwierigkeit Medium

🛒 Zutaten

1/4 cup Olivenöl

2 tablespoons Limettensaft

2 tablespoons Tequila

1 teaspoon Knoblauchpulver

1 teaspoon Cajun-Gewürz

1 teaspoon gewürztes Salz

1/2 teaspoon gemahlener schwarzer Pfeffer

15 große Tigergarnelen, geschält und entdarmt

4 Holzspieße

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 4

Portionsgröße 1 Portion

Menge pro Portion

Kalorien 184

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 14g 18%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 441mg 19%

Kohlenhydrate gesamt 1.9g 1%

Ballaststoffe 0.3g 1%

Zucker gesamt 0.3g

Eiweiß 8.8g 18%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

👨‍🍳 Zubereitung

Olivenöl, Limettensaft, Tequila, Knoblauchpulver, Cajun-Gewürz, Gewürzsalz und schwarzen Pfeffer in einer Schüssel verquirlen; In einen wiederverschließbaren Plastikbeutel füllen.

Garnelen hinzufügen, mit der Marinade bestreichen, überschüssige Luft herausdrücken und den Beutel verschließen.

1 bis 4 Stunden im Kühlschrank marinieren.

Heizen Sie einen Außengrill auf mittlere bis hohe Hitze vor und ölen Sie den Rost leicht ein.

Holzspieße 30 Minuten in einer Schüssel mit Wasser einweichen.

Nehmen Sie die Garnelen aus der Marinade und schütteln Sie den Überschuss ab.

Die restliche Marinade wegwerfen.

Garnele auf Spieße stecken und einmal in der Nähe des Schwanzes und einmal in der Nähe des Kopfes einstechen.

Spieße auf dem vorgeheizten Grill anrichten; Kochen Sie die Garnelen 6 bis 8 Minuten lang, bis sie außen hellrosa sind und das Fleisch in der Mitte nicht mehr durchsichtig ist.