Langostinos A La Parrilla

Name: Langostinos A La Parrilla
Prep time: 30 min
Cook time: 6 min
Yield: 6
Ingredients: 1/4 cup aceite de oliva; 1/4 cup zumo de limón; 3 tablespoons perejil fresco picado; 1 tablespoon ajo picado; pimienta negra molida al gusto; 1/4 teaspoon hojuelas de pimiento rojo triturado al gusto; 1 1/2 pounds camarones medianos, pelados y desvenados

⏱️ Listo en 36 min 🥄 Prep 30 min 🔥 Cocción 6 min 👥 6 porciones 👁️ 16 vistas

Camarones marinados en limón, ajo y perejil durante 30 minutos y luego asados. Se puede utilizar como aperitivo o plato principal. Esta receta también funciona bien con vieiras.

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🔗 Receta adaptada de AllRecipes

#A la Parrilla #Menos de 1 Hora #Aperitivo

📊 Resumen

Preparación 30 min

Cocción 6 min

Porciones 6

Dificultad Medium

🛒 Ingredientes

1/4 cup aceite de oliva

1/4 cup zumo de limón

3 tablespoons perejil fresco picado

1 tablespoon ajo picado

pimienta negra molida al gusto

1/4 teaspoon hojuelas de pimiento rojo triturado al gusto

1 1/2 pounds camarones medianos, pelados y desvenados

Información Nutricional

Porciones por receta 6

Tamaño de la porción 1 porción

Cantidad por porción

Calorías 173

% Valor Diario*

Grasa total 10g 13%

Grasa saturada 0g 0%

Grasas trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sodio 200mg 9%

Carbohidratos totales 1.6g 1%

Fibra dietética 0.2g 1%

Azúcares totales 0.3g

Proteína 18.7g 37%

Vitamina D 0mcg 0%

Calcio 0mg 0%

Hierro 0mg 0%

Potasio 0mg 0%

* El % Valor Diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se usa 2,000 calorías al día como referencia general.

👨‍🍳 Instrucciones

En un tazón grande no reactivo, mezcle el aceite de oliva, el jugo de limón, el perejil, el ajo y la pimienta negra.

Sazone con pimiento rojo triturado, si lo desea.

Agregue los camarones y revuelva para cubrir.

Marinar en el frigorífico durante 30 minutos.

Precalienta la parrilla a fuego alto.

Enhebre los camarones en las brochetas, perforándolos una vez cerca de la cola y otra cerca de la cabeza.

Deseche la marinada restante.

Engrase ligeramente la parrilla.

Ase durante 2 a 3 minutos por lado o hasta que esté opaco.