Camarão Grelhado

Name: Camarão Grelhado
Prep time: 30 min
Cook time: 6 min
Yield: 6
Ingredients: 1/4 cup azeite; 1/4 cup suco de limão; 3 tablespoons salsa fresca picada; 1 tablespoon alho picado; pimenta preta moída a gosto; 1/4 teaspoon flocos de pimenta vermelha esmagada a gosto; 1 1/2 pounds camarão médio, descascado e limpo

⏱️ Pronto em 36 min 🥄 Prep 30 min 🔥 Cozimento 6 min 👥 6 porções 👁️ 16 visualizações

Camarão marinado em limão, alho e salsa por 30 minutos e depois grelhado. Pode ser utilizado como aperitivo ou prato principal. Esta receita também funciona bem com vieiras.

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🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Grelhado #Menos de 1 Hora #Lanche

📊 Resumo

Preparo 30 min

Cozimento 6 min

Porções 6

Dificuldade Medium

🛒 Ingredientes

1/4 cup azeite

1/4 cup suco de limão

3 tablespoons salsa fresca picada

1 tablespoon alho picado

pimenta preta moída a gosto

1/4 teaspoon flocos de pimenta vermelha esmagada a gosto

1 1/2 pounds camarão médio, descascado e limpo

Informação Nutricional

Porções por receita 6

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 173

% Valor Diário*

Gordura total 10g 13%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 200mg 9%

Carboidratos totais 1.6g 1%

Fibra alimentar 0.2g 1%

Açúcares totais 0.3g

Proteína 18.7g 37%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Em uma tigela grande e não reativa, misture o azeite, o suco de limão, a salsa, o alho e a pimenta-do-reino.

Tempere com pimenta vermelha esmagada, se desejar.

Adicione o camarão e misture bem.

Deixe marinar na geladeira por 30 minutos.

Pré-aqueça a grelha em fogo alto.

Enfie os camarões em espetos, perfurando uma vez perto da cauda e outra perto da cabeça.

Descarte qualquer marinada restante.

Grelha levemente com óleo.

Grelhe por 2 a 3 minutos de cada lado ou até ficar opaco.