Langoustines aux crevettes grillées

Name: Langoustines aux crevettes grillées
Prep time: 30 min
Cook time: 6 min
Yield: 6
Ingredients: 1/4 cup huile d'olive; 1/4 cup jus de citron; 3 tablespoons persil frais haché; 1 tablespoon ail émincé; poivre noir moulu au goût; 1/4 teaspoon flocons de piment rouge broyés au goût; 1 1/2 pounds crevettes moyennes, décortiquées et déveinées

⏱️ Prêt en 36 min 🥄 Prép. 30 min 🔥 Cuisson 6 min 👥 6 portions 👁️ 15 vues

Crevettes marinées au citron, à l'ail et au persil pendant 30 minutes, puis grillées. Peut être utilisé comme entrée ou comme plat principal. Cette recette fonctionne également bien avec les pétoncles.

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🔗 Recette adaptée de AllRecipes

#Grillé #Moins d'une heure #En-cas

📊 En un coup d'œil

Préparation 30 min

Cuisson 6 min

Portions 6

Difficulté Medium

🛒 Ingrédients

1/4 cup huile d'olive

1/4 cup jus de citron

3 tablespoons persil frais haché

1 tablespoon ail émincé

poivre noir moulu au goût

1/4 teaspoon flocons de piment rouge broyés au goût

1 1/2 pounds crevettes moyennes, décortiquées et déveinées

Valeurs Nutritionnelles

Portions par recette 6

Taille de la portion 1 portion

Quantité par portion

Calories 173

% Valeur Quotidienne*

Lipides totaux 10g 13%

Acides gras saturés 0g 0%

Acides gras trans 0g

Cholestérol 0mg 0%

Sodium 200mg 9%

Glucides totaux 1.6g 1%

Fibres alimentaires 0.2g 1%

Sucres totaux 0.3g

Protéines 18.7g 37%

Vitamine D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Fer 0mg 0%

Potassium 0mg 0%

* La % Valeur Quotidienne (VQ) indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion d'aliment contribue à l'apport quotidien. 2 000 calories par jour est utilisé comme référence générale.

👨‍🍳 Instructions

Dans un grand bol non réactif, mélanger l'huile d'olive, le jus de citron, le persil, l'ail et le poivre noir.

Assaisonner de poivron rouge broyé, si désiré.

Ajouter les crevettes et remuer pour enrober.

Faire mariner au réfrigérateur pendant 30 minutes.

Préchauffer le gril à feu vif.

Enfiler les crevettes sur des brochettes, en perçant une fois près de la queue et une fois près de la tête.

Jetez toute marinade restante.

Huiler légèrement la grille du gril.

Griller 2 à 3 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce qu'il soit opaque.