Tacos de tilápia grelhada

Misture óleo de canola, coentro, pimenta jalapeño, pimenta em pó, suco de limão, sal e pimenta-do-reino para marinar em uma tigela grande.

Deixe descansar por pelo menos 30 minutos.

Adicione os filés de tilápia e deixe marinar na mistura por 30 minutos, até 1 hora.

Pré-aqueça uma grelha externa em fogo alto e unte levemente a grelha com óleo.

Retire o peixe da marinada e retire os jalapeños e o coentro restantes.

Cozinhe a tilápia marinada na grelha pré-aquecida até lascar facilmente com um garfo, cerca de 3 minutos de cada lado.

Misture o crema mexicano e o molho picante habanero em uma tigela pequena.

Desfie o peixe cozido em um prato usando 2 garfos.

Aqueça uma frigideira em fogo alto.

Aqueça as tortilhas de farinha na frigideira quente, cerca de 20 segundos de cada lado.

Coloque um pouco de molho de creme habanero em cada tortilha.

Coloque o peixe por cima do molho de creme e acrescente o repolho, a cebola roxa, a cebolinha e o coentro.

Cubra os tacos com salsa e um pouco de suco de limão.