烤罗非鱼炸玉米饼
这些烤罗非鱼玉米卷是我几年来完善的食谱。它们是传统的、有益健康的,还有一点辣。享受!
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
将菜籽油、香菜、墨西哥辣椒、辣椒粉、酸橙汁、盐和黑胡椒粉放入一个大碗中混合腌料。
静置至少 30 分钟。
加入罗非鱼片并在混合物中腌制 30 分钟,最多 1 小时。
将户外烤架预热至高温,并在烤架上涂上少许油。
将鱼从腌料中取出,擦掉剩余的墨西哥辣椒和香菜。
将腌制的罗非鱼放在预热的烤架上烹饪,直至用叉子轻松剥落,每面约 3 分钟。
将墨西哥克丽玛和哈瓦那辣酱混合在一个小碗中。
用两把叉子将煮熟的鱼切碎放在盘子上。
用高火加热煎锅。
在热锅中加热面粉玉米饼,每面约 20 秒。
在每个玉米饼上放一点哈瓦那奶油酱。
将鱼放在奶油酱上,加入卷心菜、红洋葱、葱和香菜。
在炸玉米饼上撒上莎莎酱和挤一点酸橙汁。
🍷 完美搭配
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