マグロのグリル 生わさび添え
寿司屋で新鮮な魚を大量のわさび醤油に浸して台無しにしてはいけない、と人々が言うのを聞くたびに、そうそう、と思いますが、私はそれが好きです。時々、私は自然の風味を圧倒することを気にしないことがありますが、このキハダマグロのグリルとおろしたてのホースラディッシュソースのレシピはそのときの 1 つです。
🔗 レシピ出典 AllRecipes
👨🍳 作り方
屋外用グリルを強火で予熱し、焼き網に軽く油を塗ります。
ステーキに植物油を軽く油を塗ります。
醤油、米酢、ホースラディッシュ、チェリートマト、ホットチリペーストをボウルでよく混ざるまでかき混ぜます。
20分間放置します。
ステーキをグリルの最も熱い部分に置き、片面あたり3分間調理します。
皿に移します。
醤油混合物をステーキの上にスプーンで注ぎ、ネギを飾ります。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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