新鲜辣根烤金枪鱼
每当我听到人们说你不应该在寿司吧里把新鲜的鱼浸入大量的芥末酱油中,从而破坏新鲜的鱼时,我就会对自己说,是的,但这就是我喜欢的方式。有时我只是不在乎压倒自然风味,而这种烤黄鳍金枪鱼配新鲜磨碎的辣根酱的配方就是其中之一。
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
将户外烤架预热至高温,并在烤架上涂上少许油。
用植物油给牛排涂上少许油。
将酱油、米醋、辣根、樱桃番茄和热辣椒酱放入碗中搅拌均匀。
静置 20 分钟。
将牛排放在烤架上最热的部分,每面煎 3 分钟。
转移到盘子上。
将酱油混合物舀到牛排上,并用葱装饰。
🍷 完美搭配
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