Жареный тунец со свежим хреном
Всякий раз, когда я слышу, как люди говорят, что не следует портить свежую рыбу в суши-баре, обмакивая ее в большое количество соевого соуса с добавлением васаби, я думаю про себя: да, но мне это нравится. Иногда я просто не забочусь о том, чтобы пересилить естественный вкус, и этот рецепт желтоперого тунца на гриле с соусом из свежетертого хрена — один из таких случаев.
🔗 Рецепт адаптирован из AllRecipes
Разогрейте уличный гриль до сильного огня и слегка смажьте решетку маслом.
Слегка смажьте стейки растительным маслом.
Смешайте в миске соевый соус, рисовый уксус, хрен, помидоры черри и острую пасту чили до однородной массы.
Дайте постоять 20 минут.
Положите стейки на самую горячую часть гриля и готовьте по 3 минуты с каждой стороны.
Перекладываем на тарелку.
Выложите смесь соевого соуса на стейки и украсьте зеленым луком.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий