وصفة سلطة سيزر مضمونة من الطراز العالمي
وصفة سلطة السيزر العالمية المضمونة هي عشاء سهل إلى حد ما. مصنوع من 2 إلى 3 فصوص من الثوم (نصف حجم الإبهام)، و3 شرائح أنشوجة (يفضل أن تكون إسبانية)، وبيضة واحدة (كبيرة)، ونصف ليمونة، وربع كوب. زيت الزيتون البكر الممتاز (يفضل أن يكون يونانيًا)، توفر هذه الوصفة نكهات أصيلة ومرضية. طبق مريح يدفئ الروح.
وعاء خشبي كبير (غير مكتمل) يعمل بشكل أفضل لصنع سلطة سيزر.
في الوعاء، قومي بهرس فصوص الثوم المقشرة بالشوكة.
أضف الأنشوجة واستمر في هرسها معًا للحصول على عجينة ناعمة.
باستخدام الجزء الخلفي من ملعقة سلطة خشبية، اهرسي الثوم والأنشوجة في جوانب وقاع الوعاء.
اكسري البيضة المسلوقة في الوعاء وامزجيها بخفة.
يُضاف عصير الليمون والخل البلسمي ويُخلط جيدًا مع الثوم والأنشوجة والبيض المهروسين مسبقًا.
ثم أضيفي زيت الزيتون واخلطي.
أضيفي جبن البارميزان أخيرًا.
عندما تصبح جاهزة للتقديم، أضيفي الخس وقلّبي حتى تتغطى الأوراق بالصلصة.
أضيفي قطع الخبز المحمص أخيرًا واخلطيها برفق حتى تمتزج.
يقدم فوراً في أطباق باردة مع رشة من جبن البارميزان والفلفل الأسود المطحون (يفضل الفلفل الهندي).
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/3843168-4e5fd31222984796a2373dacb3926490.jpg)
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً