世界クラスのシーザーサラダのレシピを保証
保証されたワールドクラスのシーザーサラダレシピは、適度に簡単なディナーです。ニンニク2～3片（親指1/2サイズ）、アンチョビフィレ3個（できればスペイン産）、半熟卵（大）1個、レモン1/2個、レモン1/4個で作ります。エクストラバージン オリーブ オイル (できればギリシャ産) を使用すると、このレシピでは本格的で満足のいく風味が得られます。心も温まる、ほっとする一品。
👨🍳 作り方
シーザーサラダを作るには、大きな木のボウル（未完成）が最適です。
ボウルの中で、皮をむいたニンニクをフォークで潰します。
アンチョビを加え、細かいペーストになるまでマッシュし続けます。
木製のサラダスプーンの背を使って、ニンニクとアンチョビをボウルの側面と底にマッシュします。
ボウルに半熟卵を割り入れ、軽く混ぜ合わせます。
レモン汁とバルサミコ酢を加え、先に潰したニンニク、アンチョビ、卵とよく混ぜます。
次にオリーブオイルを加えて混ぜます。
最後にパルメザンチーズを混ぜます。
食べる準備ができたら、レタスを加え、葉がドレッシングでコーティングされるまで混ぜます。
最後にクルトンを加えて軽く混ぜ合わせます。
すぐに冷たいお皿に盛り付け、パルメザンチーズと砕いた黒コショウ（できればインドのテレチェリーペッパー）をふりかけます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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