Name: Gombo
Ingredients: 3 tbsp. jus de bacon; 1 1/2 tsp. sel; 2 tsp. poivre noir; 1 1/2 c. céleri haché; 1 can sauce tomate; 1 tsp. sauce piquante; 1 pkg. gombo congelé; 2 1/2 qt. eau; 3/4 c. farine tout usage; 2 oignons, hachés; 1 grosse boîte de tomates; 1 1/2 tsp. fichier gombo; 1 pkg. saucisses fumées géantes; 8 feuilles de laurier; 10 to 12 crabes, cuits et nettoyés; 1 1/2 lb. crevettes décortiquées et rincées (fraîches); 1 lb. chair de crabe (fraîche); riz cuit chaud

Gombo

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Gumbo est un dîner impressionnant. Fabriqué avec 3 cuillères à soupe. jus de bacon, 1 1/2 c. sel, 2 c. poivre noir, 1 1/2 c. du céleri haché et 1 boîte de sauce tomate, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.