गम्बो स्टाइल चिकन क्रियोल

गम्बो स्टाइल चिकन क्रियोल

⏱️ 1h में तैयार 🥄 तैयारी 15 min 🔥 पकाना 45 min 👥 6 सर्विंग 👁️ 3 बार देखा

टमाटर बेस के साथ स्वादिष्ट चिकन गम्बो स्थिरता। कई दिनों तक चलने लायक पर्याप्त बनाता है। गर्म पके हुए चावल के साथ परोसें और चाहें तो फाइल पाउडर छिड़कें।

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🔗 रेसिपी का स्रोत AllRecipes

👨‍🍳 विधि

एक बड़ी कड़ाही में तेज़ आंच पर तेल गरम करें।

आटा मिलाएं और लगातार हिलाते हुए 5 मिनट तक पकाएं या जब तक मिश्रण तांबे के सिक्के के रंग का न हो जाए।

आँच धीमी कर दें और शिमला मिर्च और प्याज़ मिलाएँ।

बीच-बीच में हिलाते हुए 10 से 15 मिनट तक या नरम होने तक पकाएं।

चिकन, टमाटर के साथ हरी मिर्च, मशरूम, अजमोद, वॉर्सेस्टरशायर सॉस, लहसुन, सोया सॉस, चीनी, नमक, काली मिर्च और गर्म सॉस डालें।

एक साथ हिलाएं, ढकें और 20 मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं।

यदि मिश्रण आपकी पसंद के हिसाब से बहुत गाढ़ा हो तो चिकन शोरबा या पानी डालें।

🍷 परफेक्ट पेयरिंग

इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें

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