Mit Hamburger gefüllte Zucchini
Mit Hamburger gefüllte Zucchini ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 großen Zucchini, 1 Pfund Hamburger, 1 c. gehackte Zwiebel, 1/2 c. gehackte grüne und/oder rote Paprika und 1 Ei, leicht geschlagen, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
Zucchini der Länge nach halbieren.
Samen herauslöffeln und wegwerfen. Entfernen Sie so viel Kürbismark wie möglich, ohne die Zucchinischale zu zerstören.
Beiseite stellen.
Brauner Hamburger, Zwiebeln und grüner oder roter Pfeffer; Kürbismark hinzufügen, abdecken und kochen, bis der Kürbis weich ist. Mit Salz, Pfeffer und Knoblauchsalz würzen.
Vom Herd nehmen.
Ei, Crackerkrümel, 1/4 Tasse Käse und ausreichend Tomatensauce zum Befeuchten einrühren.
Kürbisschalen mit Salz und Pfeffer würzen.
In eine flache Backform legen; Löffelfüllung in Kürbishälften füllen.
Geben Sie eine kleine Menge Tomatensoße darüber und gießen Sie die restliche Soße um die Hälften.
Abdecken und bei 350° 40 bis 45 Minuten backen.
Den Deckel abnehmen und mit dem restlichen Käse belegen.
Weitere 15 Minuten backen oder bis der Kürbis weich und oben geröstet ist.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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