Courgettes farcies au hamburger

Coupez les courgettes en deux dans le sens de la longueur.

Retirez les graines et jetez-les. Retirez autant de pulpe de courge que possible sans détruire la coquille de courgette.

Annuler.

Faire revenir le hamburger, l'oignon et le poivron vert ou rouge; ajouter la pulpe de courge, couvrir et cuire jusqu'à ce que la courge soit tendre. Assaisonner avec du sel, du poivre et du sel d'ail.

Retirer du feu.

Incorporer l'œuf, la chapelure de craquelins, 1/4 tasse de fromage et suffisamment de sauce tomate pour humidifier.

Assaisonner les coquilles de courge avec du sel et du poivre.

Placer dans un plat peu profond allant au four; verser la garniture dans les moitiés de courge.

Versez une petite quantité de sauce tomate dessus et versez le reste de la sauce autour des moitiés.

7. Couvrir et cuire à 350F de 40 à 45 minutes.

Retirer le couvercle et garnir du reste du fromage.

Cuire au four encore 15 minutes ou jusqu'à ce que la courge soit tendre et que le dessus soit grillé.