Harumi

Harumi

🌍 Japonaise 👁️ 15 vues

Harumi devient un riz Harumi aux flocons de saumon construit autour de riz à grains courts Harumi, saumon salé, sésame grillé. Il produit des grains doux et collants avec du saumon savoureux et des algues croustillantes, ce qui le rend idéal pour les petits bols ou les assiettes à déjeuner de style onigiri.

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🔗 Recette adaptée de Wikidata (Baked Good)

👨‍🍳 Instructions

Faites cuire le riz Harumi jusqu'à ce qu'il soit brillant et laissez-le reposer à couvert.

Faites griller le saumon salé et émiettez-le en bouchées.

Assaisonner légèrement le riz avec du vinaigre, du sucre et du sel.

Incorporer le saumon, le sésame, les oignons verts et le nori juste avant de servir.

🍷 Accords Parfaits

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